閩南傳統的喪禮也是淵源于周禮的。民間崇尚古人死后靈魂不死的觀念，遵行儒家倡導的孝道，又盛行鬼神迷信。社會風氣以大操大辦喪事為孝，不如此為不孝；喪家也以為不如此不足以抒發自己的悲哀，不能表達自己的遵禮盡孝之心和求得逝者靈魂的保佑。大戶人家更借喪事辦理之機，眩耀門風，顯赫家族。傳統喪禮往往儒道佛三教合流，人鬼神輪番上場，儀式隆重紛繁，色彩斑斕；宗教迷信泛濫成災，耗費無度，成為閩南第一大陋俗，受到古今有識之士的譏貶抨擊。
閩南傳統喪禮中的陋俗，解放后屢經破除，直至開放改革之初，才得到根本的扭轉。在科學思想的指導下，閩南人大破封建迷信思想，移風易俗，喪事新辦，蔚成風氣，思想獲得有史以來的大解放。
現代閩南喪禮，奠祭如故，卻簡樸衛生，朝著更科學更適應社會進步潮流的方向發展。
閩南人忌諱說自己親人的死亡是"死"，而是稱為"老了"或"過身"。人死而不言死，意味深長地表達了閩南人對死的傳統觀念的留戀。
在閩南人的傳統觀念中。至親是不死的。每個死去的人都有自己的活著的親人，都是活人的"至親"。這樣，每個死去的人都不死，統統還活著。
那么，死去的是什么？活著的又是什么？
在閩南人的傳統觀念中，死去的只是死者的肉體，活著的則是死者的靈魂。民間又認為，人活著的時候，靈魂主宰著自己的肉體，不能支配他人;人死后，靈魂還存在著，它離開自己的肉體，能影響甚至支配還活著的人，能給他們帶來災禍，也能給他們帶來幸福。親人之靈保佑子孫后代。靈魂是令人敬畏的。死者的靈魂居住在另一個世界――地府，過著和活人沒有兩樣的生活，要吃要喝要穿要住要錢花，逢年過節還要回到原來的家里到處走走看看。這種"靈魂不死"的觀念起源于遠古的原始人類，當今天的現代人還常常為在夢中與死去的親友相會而心掛震撼的時候，就不難理解遠古的原始人類日在夢中會見死者而產生死者靈魂不死的念頭了。
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